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サトウキビプロジェクト①

2023.03.07

サトウキビってなんだろう...?
はじめてみるサトウキビの写真に…

\え! この葉っぱみたいなのが砂糖になるの?/


子どもたちも興味津々でスタートしました!
\こんなにおっきいの⁉本当?/


じゃあ、実際に見てみよう!!

ということで...
沖永良部という島から送ってもらった一本のサトウキビ。
実際に見る子どもたちは、

\本当におっきいやん!/ \先生よりおっきいね/

びっくりしていました!
大阪では見ないサトウキビに触ってみたり、匂いを嗅いでみたり。

   \ 草みたい /


そして...


サトウキビと....背比べ!!!
どっちが大きい?





この1本のサトウキビから絞られる汁は、
ほんのわずかです。
子どもたちに伝えるとだからサトウキビがたくさん必要なんだ!と
つぶやいていました。


さぁ、次は実際に黒糖を食べてみよう!
まずは砂糖と同じサラサラの黒糖から。


   \あま~い!/


次は、固まってる黒砂糖!
どんな味がするんだろう...どきどき。
 


 やっぱりあまい!   おいしい‼



う~ん、僕は少し苦手だ...


白い砂糖と同じサラサラの黒砂糖は、子どもたちも
食べやすい味でしたが、
固まった黒砂糖の方は、サトウキビの味が濃ゆく出ている
ため、なじみのない子どもたちは少し苦手だったようです。


サトウキビを知った次は...
いよいよクッキング‼
沖縄のちんびんを作りますよ!
お楽しみに!